CONSEJOS DE LA FAMOSA CHEF
Lorena García


Chef Lorena García

 La chef Lorena García, dueña de restaurantes y chef ejecutiva de la Cocina de Lorena García, tiene la oportunidad de probar, cada que puede, nuevos alimentos deliciosos. Siempre tiene una sonrisa envidiable, ya que sabe la importancia de mantener su boca saludable.

Me he asociado con Colgate para compartir algunos consejos que a mí me funcionan

Vivimos en un mundo lleno de comida y como chef la pregunta más común que recibo es ¿cómo refinas tu paladar? Siempre he pensado que mi paladar es uno de mis puntos fuertes, así que estoy comprometida a encontrar y probar nuevas comidas mientras protejo mi boca. Te comparto algunos consejos para que, como yo, tengas una sonrisa sana.

  • 1MANTÉN TU BOCA SALUDABLE En lo personal, pruebo comida todo el día y no tengo tiempo de cepillar mis dientes a cada rato. Por eso uso el enjuague bucal Colgate Total® que me da la protección que necesito contra los gérmenes y es efectivo hasta por 12 horas, aún después de comer y beber.

  • 2EVITA BEBIDAS DULCES Opacan tus papilas gustativas, y es más difícil disfrutar todos los sabores.

  • 3LIMPIA TU PALADAR Es importante tener un paladar neutro, para que puedas disfrutar todos los sabores del siguiente platillo. Uno de mis trucos es chupar un gajo de limón o comer un palito de pan. Tomar unos traguitos de agua con gas es otra buena forma de lograrlo.

  • 4RÉTATE TÚ MISMO Yo mantengo un par de contenedores con chile en mi alacena. Escondo las etiquetas para que de vez en cuando pueda tomar uno, meter mi nariz y tratar de identificarlo. Soy bastante buena en eso. Esto también puede hacerse como un juego con toda la familia. Que cada quien tome su turno e identifique hierbas como la albahaca, el cilantro y el perejil.